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蟹通販|

蟹通販|いくつもの工程を経て店に出ていますから

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鮮度の落ちるかにや、身の詰まっていないかにを贈ってしまうおそれがあります。贈答用のかには特に十分信頼できるお店を選んでください。実際に蟹通販を利用する場合、茹で蟹と活蟹のどちらを買うのがいいのかと迷う方もいるかもしれませんが、蟹を食べる際のスタイルによっても左右されます。たとえば、蟹鍋であれば、既にボイルしてあるポーションタイプの蟹が楽でいいでしょう。また、蟹しゃぶで味わいたい方は、鮮度第一の活き蟹か、生のまま冷凍したものを買うといいと思います。こうして、商品ごとの特性や、向いている食べ方を知っておけば、商品選びにも困らず、もっと手軽に蟹通販を利用できます。蟹通販では、活蟹や冷凍タイプなど様々な商品を扱っていますが、初めての方でも安心して注文できるのはどういう蟹かというと、冷凍の蟹、それも獲れたばかりの蟹をすぐに茹でて冷凍したものです。「えっ、活きた蟹のほうが新鮮で美味しいんじゃないの?」と思う方は多いでしょうが、活蟹は鮮度においては冷凍の蟹に優っていても、ご家庭でさばいて食べるのはなかなか難易度が高いです。茹で加減や味付けなどもコツが必要で、初めての方は失敗しやすいので、その手間がかからない、ボイル済の冷凍蟹を選ぶほうがいいのです。モズクガニは意外とメジャーなかにです。実は、あの上海ガニとかなり近い親戚に当たります。上海ガニと似ていないのは背中の黒く細かい模様で、甲幅8センチ程度と、食用がにの中でも小さい方です。全体の重さが170グラムから180グラムになるのが標準という種類です。ちなみに、雄の方が雌より小さいとされています。昔から日本で多くみられ、食用として地味に利用されてきました。
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