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蟹通販|

蟹通販|かに通販のお店にも

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市場で交渉し、ある程度の量を買うと確実に安くなります。かにを扱う市場に行ける方に限られますが、安いことは保証できます。それから、通販の利用も増えています。産地から直接手に入れられ、かなり安く手に入りますよ。通販によって蟹はますますポピュラーになってきました。最近人気の種類としてよく名前が聞かれるのが、花咲蟹です。ハート形に似た甲羅を持つこの花咲蟹は、全国の中でも北海道の東部、根室や釧路でのみ獲れる珍しい蟹であり、味わいは上質で、煮たり鉄砲汁の具にするなどの食べ方が好まれます。花咲蟹には独特の甘い香味があるほか、その身にはジューシーで柔らかいという特徴もあり、タラバガニほどではないですが大きく、身入りも上々です。夏から秋の時期にかけて美味しくなるとされますが、漁獲期間が短いのでなかなか手に入りません。
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