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蟹通販|

蟹通販|ごまかされてもおかしくありません。タラバガニと紛らわしい表示で

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ズワイ蟹には蟹本来の旨味がふんだんに詰まっており、蟹のもう一つの醍醐味であるミソも、濃厚で美味しいのです。甲羅の表面がツルツルしており、またタラバ蟹などと比べると小さめなのが有名な特徴で、一目見てズワイ蟹とわかります。毎年楽しみにしている蟹の季節がやってきました。蟹の魅力を味わい尽くすべく、休暇をとってはるばる北海道を訪れるのが、ここ数年の習慣になっているのです。中でも気に入っているお店は、私の知人が包丁を振るっている、函館にある蟹専門店です。その店では、旬の蟹を活かした様々な料理を振舞っています。この冬も勿論その店を訪れますよ!
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