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安さが特色のかに通販もありますが、利用には注意が必要です。返品もできない生鮮品ですから品質が保証されたものばかりとは言い切れません。まずは、業者の信頼性を調べることが激安通販を利用する際の最重要課題です。初めてのかに通販ならば良心的なお店を見つけるのも一苦労ですが、先に買った方に評判を聞くなどして安くておいしいかにを食べてくださいね。そろそろ旬だし、蟹を買おうかなと思った時には気を付けるべき事柄は、どうやって選ぶか、です。蟹と言っても種類により、選択方法は様々です。買いたい蟹がズワイ蟹だった場合には、大切なのは、腹側を見ること、これが重要です。ズワイ蟹を見比べて、腹側が白いものは選択から外してください。そして、アメ色をしているものを選ぶのがいいでしょう。そして、理想的なものは甲羅部分が硬いです。産地直送の美味しい蟹をお取り寄せできる蟹通販。蟹の醍醐味といえば、なんといっても丸ごとで買うことでしょう。脚だけのポーションの詰め合わせや、いわゆる訳あり蟹が特に安いという印象があるかもしれませんが、それなりの品種と大きさで妥協すれば、丸ごとでもリーズナブルにお求めできるものが実は多いのです。お勧めするのには理由があります。だって、蟹の美味しい食べ方といえば、丸ごと一杯の蟹を茹でて食すのが一番いいでしょう。この調理法なら、蟹の旨みを身に閉じ込めることができて身肉も蟹ミソも蟹本来の旨みがぎゅっと詰まって美味しいのです。
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