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インターネットでかにの通信販売を調べ、産地から直接購入できるサイトを購入先の候補にしてください。かにを買うのはどこでもできますが、産地直送も、ネット上なら難しくはありません。掘り出し物のお値打ち価格のかにが見つかるかもしれません。交通費を払って産地に買いに行くより、産地からインターネットで購入するのがみんな笑顔になれる近道です。現在では、蟹を買うのに専門の店まで出向く必要はありません。蟹通販を利用して実店舗のグレードに劣らない蟹を注文できます。あとは自宅に届くのを待つだけで、お手軽に蟹を味わえます。でも、便利な反面、悩みの種もあります。なにせ、蟹通販の業者は年々増えており、中には詐欺まがいの悪質なことをしている業者もあるので、業者を選ぶのにも一苦労です。新鮮で美味しい蟹を味わいたいなら、産地直送の業者を選びましょう。そうすればハズレはありません。蟹通販のカナメは業者の選定に尽きます。業者によって、蟹の質も大きく変わります。業者選びは妥協しないようにしましょう。蟹通販では実に様々な種類の蟹を買うことができます。中でも今まで蟹通販を利用したことがないという方にお勧めなのは、意外かもしれませんが、活きた蟹ではなく冷凍の蟹です。ただし獲ってすぐに茹でたもの。一見、冷凍より生の蟹のほうが美味しいと思うでしょうが、上手く調理すれば冷凍蟹に優るとはいえ、ご家庭でさばいて食べるのはなかなか難易度が高いです。また、慣れていない人が蟹を茹でるのはご自宅ではやりづらいですから、そういった下処理が終わっている状態の商品を買うのが賢い蟹通販の使い方なのです。かにの産地はどこか、挙げてみてください。北海道と答える方が多いでしょう。実は、それには訳があって、日本で水揚げされる毛蟹の産地は北海道限定だからです。日本では、その他にも多くの種類のかにがとれます。そこで日本各地にそれぞれの種類が有名なところも覚えて欲しいものです。一つの例として、ズワイガニなら松葉ガニといわれるくらい鳥取でたくさんとれますよ。
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