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すると、やや力は要りますが、簡単に脚を胴体から取り外せます。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。最後に、食べやすくするため、足を関節の部分で切り離し、食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておく。以上が蟹の捌き方の基本になります。自宅で専門店並の蟹を味わいたい方は、手軽に蟹の魅力が味わえる、蟹通販を試してみませんか。最近話題の蟹通販ですが、これを利用すれば、蟹の名産地から直接、自宅に取り寄せることが可能です。食通も唸る産地直送の蟹をお取り寄せできるのが、蟹通販の良いところです。お分かり頂けるでしょうか。蟹通販のメリットはまだあります。蟹通販では訳あり品の蟹を売っており、店頭で買うよりずっと安く、美味しい蟹を味わうことができます。
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