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今は、通販で多くの種類のかにが買えるものの、タラバガニは屈指の人気ですが、ちょっと注意しましょう。もっとお安い、アブラガニというかにがいて、ちょっと見ただけでは、間違えてしまいます。タラバガニを食べようと思って注文したら、アブラガニだという指摘を受けた信じられない話もありますので、まずは口コミなどをよく調べ、お店の評価もしっかり確認してください。蟹を楽しむなら色んな種類を知っておきたいもの。人気の蟹の一つとして花咲蟹が挙げられます。初めて聞いた方もいるでしょうか?花咲蟹はコンブガニとも呼ばれており、道東は根室や釧路でのみ漁獲される蟹であり、味に粗野なところがなく、上品で繊細な味わいが楽しめます。花咲蟹の身肉は引き締まっていますが、やわらかさも兼ね備えていて、タラバガニほどではないですが大きく、身入りも上々です。夏から秋の時期にかけて美味しくなるとされているので、一度試してみてはいかがでしょうか。
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