蟹通販｜雄より雌の方が大きいのも特長です。日本全国でよく見られるかにで

投稿日：2017年7月24日

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しかし、ネット上のレビューを全て盲目的に参考にするのはダメです。まずは、サクラ、ヤラセによる高評価を見抜けるようになることです。サイトの規模にもよりますが、少ないレビュー件数の中でその全てが似たような文章の高評価だという場合、サクラの可能性を疑ってみて損はないでしょう。今では蟹通販の業者はたくさんあります。購入の際には複数の業者を見比べて決めることになるでしょうが、せっかくの蟹通販で損しないように、以下の点に注意してください。業者の信用に関わってくるのは「人」です。良い業者には、良質な蟹だけを仕入れる「目利きのプロ」がいて、他でもない専門家が産地まで買い付けに赴き、プロの目利きでもって、一定品質以上と認められた蟹を買い付けてくるので、安心安全です。やはり品質は何より大事ですから、それを大切にしていそうな業者を選択するのがコツだといえるでしょう。もっとも、これは蟹に限ったことではないですね。ブランド蟹にもたくさんの種類がありますが、私のお勧めは有名なズワイガニです。蟹本来の旨味や、繊細な味わいに優れています。ズワイガニを一度味わってしまえば、他の種類の蟹はもう食べる気をなくしてしまうかもしれませんね。ズワイガニは、さらに産地によって越前ガニや松葉ガニなどのブランドに分かれますが、どこのズワイガニかを見分けるには脚のタグを見ればよいのです。このタグというのは、ブランド蟹の品質保証のために付けられています。ブランド蟹を注文して届いたら、タグを確認すればいいのだということを知っておきましょう。通販でズワイガニを買う方も多いでしょう。訳あり商品はないか、良く探してくださいね。ほとんどの通販では、訳ありの理由を示していますが、大きさや重さが基準に合っていないものか、ちょっと傷があっても、食べられるような品ですから風味に問題があるわけではありません。これでセール価格なら、買わなければ損です。自分が訳ありの事情に納得できれば訳あり商品を探してみるのが通販上手の買い物だといえます。

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